Formule Table d’hôte

Construisez votre table d’hôte 3 services. Ajoutez 18$ au prix de votre plat principal et obtenez une entrée, le dessert et le breuvage chaud. Ajoutez 32 $ et obtenez en plus une demi bouteille de vin sélectionnée.

Les taxes et le service ne sont pas inclus dans les prix

RÉSERVATION OBLIGATOIRE EN SALLE À MANGER

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Menu à la carte

Entrées et potages

Potage du jour
6
Chaudrée de L’Orchidée
11
Mesclun, légumes croquants, vinaigrette
11
Salade César, mayo maison aux anchois, parmesan, croûtons, bacon
13
Notre fondue parmesan aux fromages de chez-nous
14
Pâté de foie de volaille de la Boucherie Chez Joe, confits d'oignons rouges
12
Barquette d'escargots, émincé de poireaux sauce Migneron
14
Ris de veau poêlé, pomme de terre au 1608 et pleurotes, feuilleté croustillant
15
NOUVEAUTÉ POUR 2 : Fleurmier fondant, saucissons locals, noix et fruits séchés, caramel balsamique
22

Nos tartares, Entrée ou repas

Saumon
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Boeuf
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Duo Repas - Boeuf ou Saumon
32

*les tartares repas sont servis avec frites, salade et croûtons

Spécialités de la maison

Notre côte de boeuf au jus en cuisson lente
168g/6 onces
30
280g/10 onces
42

Nos Classiques

Pêche du jour au gré des saisons
26
Assiette de fruits de mer (queue de homard, crevettes, pétoncles)
46
Joue de boeuf braisé, sauce madère
39
Mignon de boeuf CAB AAA (8 oz) , sauce au poivre crémeuse
46
Entrecôte de boeuf (10 oz) , sauce marchand de vin au poivre
40
Terre et mer : filet mignon et assiette de fruits de mer
73
Magret de canard, chutney épicé sauce framboise au porto
33
Jarret d'agneau confit laqué au miel
35
Brochette de poulet
25
Demi ribs de porc au whisky
26

Nos Burgers

Burger de boeuf 1608
15
Végé Burger
15

Nos pâtes

Linguines crevettes, pétoncles, saumon, sauce au vin blanc et parmesan
24
Raviolis à la courge musquée, sauce crème, champignons, tomates, poivrons et parmesan
23
Sacchetti aux filaments de truffes noires et fromages (ricotta, mozzarella, parmesan, pecorino), effiloché de côte de boeuf, sauce crème
32

Ajoutez à votre plat

Queue de homard
18
(3 oz)
Crevettes nordiques à l'ail persillée
6
Champignons poêlés
6
Assiette de fromages charlevoisiens
16

MENU ENFANTS

Linguine sauce à la viande
12
Lanières de poulet et frites
12
Émincé de côte de boeuf
12

Desserts et cafés alcoolisés

Desserts

Notre crème brûlée limoncello
7
Gâteau fromage, framboises et agrumes
7
Baladin mousse trois chocolats
7
Mi-cuit fraises et chocolat blanc
7
L'inspiration sucrée du jour
7
Café, thé, tisane
3

Cafés alcoolisés

Café Baileys
12
Café brésilien
15
Café Espagnol
13

Carte des vins

Vins Rouges

Vin sélectionné en Table d'hôte
Santi Nello - Pinot noir Trevenezie (Italie) 28
Vin maison : Bottero Di Cello (Italie) - 1/2 litre : 17 - Verre 8 oz : 7

France

Mouton Cadet (375 ml)
24
375 ml
Brouilly Gamay (500 ml)
36
500ml
Benjamin Brunel Rasteau
49
La Chevalière Pinot Noir
Verre 10 - 34
verre 10$
La Fleur Anne St Emilion
49
E. Guigal Côte du Rhône, Syrah, Grenache
44
Château Coupes Roses Syrah Minervois Les Plots
52
Brouilly Sous Les Balloquets Jadot
54

Italie

Scià Sangiovese
32
Nippozzano Chianti Riserva
57
Gran Passione Veneto Rosso
44
Amorino Podere Castorani
63
Liano Sangiovese/Cabernet Sauvignon
67
Zeneto Amarone della Valpolicella
99

Argentine

Zolo Cabernet-sauvigngon - BIO
Verre 13 - 45
verre 13

Australie

Jacob’s Creek Shiraz/Cabernet
38

Afrique du Sud

The Woltrap Syrah, Mourvèche
35

États-Unis

Cline Zinfandel
Verre 12 - 42
verre 12$
Sebastiani Cabernet-Sauvignon
50
Celilo Falls Pinot noir BIO
Verre 14 - 52
La Crema Pinot Noir Sonoma Coast
75
Caymus Cabernet Sauvignon
160

Québec

Domaine St-Jacques Réserve
43

Vins sans alcool

Torres Muscat Natureo Blanc
22
Espagne
Torres Syrah Natureo Rouge
22
Espagne

Vins Blancs

Vin sélectionné en Table d'hôte
Santi Nello - Pinot Grigio (Italie) 24
Vin maison : Bottero Di Cello (Italie) - 1/2 litre : 17 - Verre 8 oz : 7

France

La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie (375 ml)
22
375 ml
La Sablette Muscadet-Sèvre et Maine sur lie
38
375 ml
Mouton Cadet (375 ml)
21
375ml
S. de la Sablette Sauvignon Blanc
Verre 9 - 28
verre 9$
Sushi Arthur Metz (Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer, Musca)
42
Les Ammonites Petit Chablis
56
Sancerre Pascal Jolivet
70
E. Guigal Côtes du Rhône
52
Val de la Loire

Italie

Rapitalà Chardonnay Cataratto
34

Argentine

Piedra Negra Pinot Gris Bodega BIO
38

États-Unis

Mer Soleil Chardonnay Monterey Country
66
La Crema Chardonnay Sonoma Coast
68

Canada

Mission Hill Chardonnay Réserve
48
L'Orpailleur Vidal, Seyval,
Verre 13 - 40
Québec, verre 13$

Nouvelle-Zélande

St Clair Origin Sauvignon Blanc
Verre 14 - 54
verre 14$

Afrique du Sud

Secateurs Chenin Blanc
48

Vins Rosés

Pétale de Rose BIO
Verre 13 - 52
(France, verre 13$
Beringer Zinfandel
28
Etats-Unis

Mousseux/Champagne

Santi Nello Prosecco BIO
36
Espagne
Mumm Cordon Rouge Brut (Champagne)
135
Champagne
Roederer Estate Brut
85
Etat-Unis

Les prix n’incluent pas les taxes et le service
Nous servons le bœuf Angus. Goûtez la différence. Il y a le bœuf Angus. Puis il y a la marque Certified Angus Beef
Les prix sont sujets à changement sans préavis

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Une réputation qui se bâtit de jour en jour

Restaurant L'Orchidée

Notre restaurant peut accueillir, avec ses trois sections de salle à manger et son salon privé (pour vos différents évènements) sans parler de notre terrasse, en été.

Haute saison : ouvert 7 jours sur 7 à partir de 17h
Basse saison : ouvert 5 jours sur 7 à partir de 17h

Au plaisir de vous rencontrer !!!

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