Formule Table d’hôte

Construisez votre table d’hôte 3 services. Ajoutez 20$ au prix de votre plat principal et obtenez une entrée, le dessert et le breuvage chaud. Ajoutez 34 $ et obtenez en plus une demi bouteille de vin sélectionnée.

Les taxes et le service ne sont pas inclus dans les prix

RÉSERVATION OBLIGATOIRE EN SALLE À MANGER

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Menu à la carte

Entrées et potages

Potage du jour
7
Chaudrée de L’Orchidée
12
Mesclun, légumes croquants, vinaigrette
11
Salade César, mayo maison aux anchois, parmesan, croûtons, bacon
13
Notre fondue parmesan aux fromages de chez-nous
14
Pâté de foie de volaille de la Boucherie Chez Joe, confits d'oignons rouges
13
Trio de saumons (fumé, gravlax, bonbons) sauce crémeuse érable et philly
17
Barquette d'escargots, émincé de poireaux sauce Migneron
14
Ris de veau poêlé, pomme de terre au 1608 et pleurotes, feuilleté croustillant
16
POUR 2 OU PAS... : Fleurmier fondant, noix et fruits séchés, érable, balsamique
22

Nos tartares, Entrée ou repas

Saumon
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Boeuf
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Duo Repas - Boeuf ou Saumon
32

*les tartares repas sont servis avec frites, salade et croûtons

Spécialité de la maison

Notre côte de boeuf au jus en cuisson lente
168g/6 onces
30
280g/10 onces
42

Les Protéines

Mignon de boeuf CAB AAA (8 oz) , sauce au poivre crémeuse
48
Terre et mer : filet mignon et assiette de fruits de mer
78
Bavette de boeuf grillé, confit d'oignons caramélisés , sauce porto
40
Joue de boeuf braisé, sauce madère
40
Magret de canard, chutney épicé sauce framboise au porto
35
Jarret d'agneau confit laqué au miel, herbes de provence
38
Brochette de poulet et légumes sauce vin rouge
27
Demi ribs de porc au whisky
28
Pêche du jour au gré des saisons
26
Assiette de fruits de mer (queue de homard, crevettes, pétoncles)
50
Tofu général tao parfumé au gingembre
22

Nos Burgers

Burger de boeuf 1608
19
Végé Burger
19

Nos pâtes et risotto

Linguines crevettes, pétoncles, saumon, sauce au vin blanc et parmesan
26
Raviolis à la courge musquée, sauce crème, champignons, tomates, poivrons et parmesan
26
Sacchetti aux filaments de truffes noires et fromages (ricotta, mozzarella, parmesan, pecorino), effiloché de côte de boeuf, sauce crème
26
Risotto végétalien à la courge et chou-fleur
22

Ajoutez à votre plat

Queue de homard
20
(3 oz)
6 crevettes papillons
12
Champignons poêlés
6
Assiette de fromages charlevoisiens
18

MENU ENFANTS

Linguine sauce à la viande
12
Croquettes de poulet et frites
12
Émincé de côte de boeuf, riz et légumes
12

Desserts

Desserts

Notre crème brûlée limoncello
9
Finger vanille
9
Cheesecake lime framboise
9
Baladin mousse trois chocolats
9
Mi-cuit duo de choco
9
L'inspiration sucrée du jour
9
Café, thé, tisane
3

Les prix n’incluent pas les taxes et le service
Nous servons le bœuf Angus. Goûtez la différence. Il y a le bœuf Angus. Puis il y a la marque Certified Angus Beef
Les prix sont sujets à changement sans préavis

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Une réputation qui se bâtit de jour en jour

Restaurant L'Orchidée

Notre restaurant peut accueillir, avec ses trois sections de salle à manger et son salon privé (pour vos différents évènements) sans parler de notre terrasse, en été.

Haute saison : ouvert 7 jours sur 7 à partir de 17h
Basse saison : ouvert 5 jours sur 7 à partir de 17h

Au plaisir de vous rencontrer !!!

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