Formule Table d’hôte

Construisez votre table d’hôte 3 services. Ajoutez 20$ au prix de votre plat principal et obtenez une entrée, le dessert et le breuvage chaud. Ajoutez 34 $ et obtenez en plus une demi bouteille de vin sélectionnée.

Les taxes et le service ne sont pas inclus dans les prix

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Restaurant L'Orchidée

2024

Meilleurs fruits de

mer

Restaurant Guru

Menu à la carte

Entrées et potages

Potage du jour
7
Chaudrée de L’Orchidée
12
Mesclun, légumes croquants, vinaigrette
11
Salade César, mayo maison aux anchois, parmesan, croûtons, bacon
13
Pâté de foie de volaille de la Boucherie Chez Joe, confits d'oignons rouges
13
Trio de saumons (fumé, gravlax, bonbons) sauce crémeuse érable et philly
17
Burrata sur salade de tomates cerises, huile d'olive et basilic
18
Notre fondue parmesan
14
Barquette d'escargots, émincé de poireaux sauce Migneron
14
Ris de veau poêlé, pomme de terre au 1608 et pleurotes, feuilleté croustillant
18
Parfait de foie gras de canard au porto blanc, compotée figue et pomme, paine brioché
24
POUR 2 OU PAS... : Fleurmier fondant, noix et fruits séchés, érable, balsamique
22

Nos tartares, Entrée ou repas

Saumon
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Boeuf
15 (3 oz) - 32 (6 oz)
Duo Repas - Boeuf ou Saumon
32

*les tartares repas sont servis avec frites, salade et croûtons

Spécialité de la maison

Notre côte de boeuf au jus en cuisson lente
168g/6 onces
30
280g/10 onces
42

Les Protéines

Mignon de boeuf CAB AAA (8 oz) , sauce au poivre crémeuse
48
Terre et mer : filet mignon et assiette de fruits de mer
78
Macreuse de boeuf grillé, confit d'oignons caramélisés , sauce porto
34
Joue de boeuf braisé, sauce madère
40
Magret de canard de la Ferme Basque, pomme glacée au beurre et miel d'ici
38
Jarret d'agneau confit laqué au miel, herbes de provence
38
Suprême de poulet Parmigiana fromage Belle Brune, penne au pesto d'épinard
28
Brochette de poulet et légumes sauce vin rouge
28
Sauté de tofu Général Tao, riz et légumes
25
Demi ribs de porc au whisky
26 ou complète 39
Filet de saumon rôti, moules façon poulette, sauce crème échalotte
28
Assiette de fruits de mer (queue de homard, crevettes, pétoncles)
50

Nos Burgers

servi avec frites et mayo maison

Boeuf : fromage 1608, bacon, oignon cuit, tomate, salade
19
Poulet croustillant : ragoût de champignons et oignons, fromage Belle Brune
19
Végé : tomate, salade, cheddar de la région
19

Nos pâtes

Linguines crevettes, pétoncles, saumon, sauce au vin blanc et parmesan
26
Raviolis à la courge musquée, sauce crème, champignons, tomates, poivrons et parmesan
26
Sacchetti aux filaments de truffes noires et fromages (ricotta, mozzarella, parmesan, pecorino), effiloché de côte de boeuf, sauce crème
26

Ajoutez à votre plat

Queue de homard
20
(3 oz)
5 crevettes papillons
12
Champignons poêlés
6
Assiette de fromages charlevoisiens
18

MENU ENFANTS

incluant jus et dessert

Penne sauce à la viande
12
Émincé de côte de boeuf, riz et légumes
12
Filets de poulet panés et frites
12

Desserts

Desserts

Notre crème brûlée limoncello
9
Langette croquante vanille caramel
9
Gâteau mousse fromage et fraise
9
Gâteau mousse trois chocolats
9
L'inspiration sucrée du jour
9
Café, thé, tisane
3

Les prix n’incluent pas les taxes et le service
Nous servons le bœuf Angus. Goûtez la différence. Il y a le bœuf Angus. Puis il y a la marque Certified Angus Beef
Les prix sont sujets à changement sans préavis

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Une réputation qui se bâtit de jour en jour

Restaurant L'Orchidée

Notre restaurant peut accueillir, avec ses trois sections de salle à manger et son salon privé (pour vos différents évènements) sans parler de notre terrasse, en été.

Ouvert 7 jours sur 7 | de mai à l’Action de Grâces
Ouvert 5 jours sur 7 | de la mi-octobre à la fin avril

Au plaisir de vous rencontrer !!!

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